Hozzávalók

• 50 dkg túró

• 2 tojás

• 8 dkg búzadara

• csipet só

• zsemlemorzsa

• vaj

• porcukor

• tejföl

Az elkészítés menete

A túrót keverd össze a tojásokkal, a búzadarával és a sóval. Hagyd állni legalább fél órát, hogy a dara megszívja magát.

Ezután formálj gombócokat, majd enyhén sós vízben főzd őket addig, amíg feljönnek a víz felszínére.

A pirított morzsa

Egy serpenyőben kevés vajon pirítsd aranybarnára a zsemlemorzsát, majd forgasd bele a kifőtt gombócokat.

Tálalás

Tejföllel és porcukorral megszórva a legfinomabb, de akár gyümölcsöntettel is kínálható.